该校党支部书记、校长陈德赞主持会议并讲话,该校党支部副书记罗松、负

简介: 该校党支部书记、校长陈德赞主持会议并讲话,该校党支部副书记罗松、负责安全的宋阿兴老师及食堂全体工作人员参加了会议。

5月6日下午,开江县任市镇第二小学召开食堂工作人员工作总结会。

该校党支部书记、校长陈德赞主持会议并讲话,该校党支部副书记罗松、负责安全的宋阿兴老师及食堂全体工作人员参加了会议。

首先,该校负责食堂管理工作的宋阿兴老师对学校4月份食堂工作督导检查情况进行了。

针对上个月做得较好的老师及食堂工作人员进行了表扬,要求他们再接再厉将食堂工作做细做实。

然后,该校党支部副书记罗松组织大家学了《中华人民共和国食品安全法》的第五章节——食品检验。

并且从出入库、清洗、烹饪及配餐消毒等工作环节进行强调,所有的食材调料均要索证索票,遵循就近定点采购的原则,严禁使用冻货;清洗必须彻底,蔬菜要浸泡三十分钟以上等。

最后,该校党支部书记陈德赞对学校食堂工作也作了充分的肯定。

此次会议进一步提高了该校后勤人员的思想素质,提升了食堂工作人员的业务能力,也拓展了后勤人员的知识面。


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